Daun kucai bisanya digunakan sebagai bahan pelengkap pada masakan seperti sup dan bubur ayam, namun mungkin ada juga dari sebagian orang yang menggunakannya sebagai bumbu dapur. Tapi banyak juga yang menganggap pastinya hanya sebagai pemanis saja atau hanya sebagai tampilan saja. Namun siapa sangka bahwa daun kucai ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan yang sangat melimpah.
Daun kucai merupakan tanaman dari genus allium yang masih 1 famili dengan bawang. Jenis sayuramn allium ini sudah dipercaya bisa mengobati berbagai jenis penyakit tertentu. Bahkan ada juga yang menganggap bahwa daun kucai juga sudah digunakan sebagai obat yang sudah dilakukan sejak jaman romawi.
Berikut beberapa manfaat daun kucai untuk kesehatan yang tidak di ragukan lagi seperti :
1. Mencegah kanker
2. Menguatkan tulang
3. Meningkatkan kesehatan jantung
4. Menangani masalah pencernaan
5. Menurunkan depresi
6. Menjaga kesehatan mata
7. Memiliki sifat antibakteri
Meskipun manfaat daun kucai sudah dipercaya memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, namum untuk mengkonsumsi daun kucai ini tentunya tidak boleh sembarangan anda juga perlu memperhatikan hal-hal seperti :
1. Pilih daun kucai yang warnanya masih hijau merata karena daun kucai yang daunnya sudah menguning biasanya menandakan bahwa daun kucau sudah tua cepat layu.
2. Jangan mengkonsumsi daun kucai dengan jumlah yang banyak, karena dapat menimbulkan masalah pada pencernaan.
3. Bagi yang memiliki alergi terhadap jenis bawang apapun sebaiknya untuk menghindari mengkonsumsi daun kucai.
4. Ketika ingin mengkonsumsi daun kucai sebaiknya jangan tertukar dengan daun bawang karena bentuk daun bawang dan daun kucai ini jika dilihat sekilas hampir sama yang membedakannya hanya warnanya saja.
Sebenarnya manfaat pada daun kucai tidak hanya sebagai pelengkap atau hiasan pada makanan saja, namun manfaat daun kucai bisa mencegah penyakit kanker dan juga dapat menjaga kesehatan pada mata. Jadi jika kalian ingin mengkonsumsi daun kucai sebagainya pilihlah daun kucai yang masih dalam keadaan segar dan juga warnanya masih hijau terang agar khasiat bisa anda dapat bagi kesehatan tubuh kalian dan juga menjaga hal yang tidak di inginkan.